Stampi a forma di piramide in silicone

Cosa realizzare con uno stampo piramide in silicone?

Hai voglia di creare dolci o creazioni salate con una forma originale? Lo stampo in silicone a forma di piramide è perfetto per tutti i professionisti dell’agroalimentare che vogliono sorprendere dando un aspetto elegante e originale ai loro dolci o piatti salati.

Lo stampo in silicone a forma di piramide è uno strumento perfetto per l’uso in pasticceria o in cucina. Con un accessorio come questo stampo a piramide, le possibilità di creare dolci o salati sono infinite:

• Cioccolato: realizza deliziosi cioccolatini a forma di piramide!
• Creme: i nostri stampi professionali possono essere messi in freezer. Puoi facilmente realizzare gelati a forma di piramide.
• Gratin: lo stampo in silicone a forma di piramide è adatto anche a ricette salate. Prepara gratin di verdure a forma di piramide.
• Mousse
• Tortine individuali

Tutti i nostri stampi in silicone sono prodotti in Francia, nel nostro laboratorio vicino a Tours. Il nostro silicone di alta qualità al 100% premium garantisce una qualità professionale per tutti i nostri stampi. Optare per uno stampo in silicone a piramide di qualità significa beneficiare di una superficie antiaderente che facilita lo sformaggio delle tue preparazioni. Grazie ai nostri stampi, le tue creazioni culinarie escono facilmente dallo stampo e conservano la loro forma di piramide, senza rischio di rompersi o deformarsi. Utilizzare uno stampo in silicone a piramide significa: una cottura rapida e facile di tutte le tue preparazioni. È anche una cottura uniforme grazie alla distribuzione del calore del silicone.

Da Maé Innovation, offriamo solo prodotti di qualità professionale, che soddisfano tutte le esigenze dei professionisti del settore alimentare: stampi per chef, ristoratori, catering, stampi per l’industria alimentare o per le catene di pasticcerie. I nostri prodotti sono infatti progettati per resistere a un uso intensivo e a temperature estreme, che possono variare da +280°C a -40°C.

Scopri la nostra ampia selezione di stampi in silicone a piramide. Realizza fino a 96 piramidi in una sola volta con il nostro piccolo stampo in silicone a piramide. Perfetto per creare mini dolci o stuzzichini salati a forma di piramide.

Raccomandazioni per l’uso degli stampi in silicone a piramide

PROGETTATI PER IL CONTATTO ALIMENTARE, APPLICAZIONI VARIE:

Gli stampi in silicone a piramide Maé sono realizzati con silicone al 100% premium e sono adatti al contatto alimentare. Le lastre di silicone Maé sono conformi alle specifiche dell’articolo 6 del decreto del 25 novembre 1992 per l’uso con alimenti acquosi e acidi, nonché con alimenti grassi per i quali la direttiva 85/572/CEE prevede un coefficiente di riduzione di 3 o superiore (prodotti da forno, pasticceria, confetteria, frutta, pesce, formaggi, cioccolatini, piatti pronti…).

PRECAUZIONI:

• Non utilizzare accessori e utensili taglienti o abrasivi.
• Non mettere le lastre e gli stampi a contatto con una fiamma. Il rischio riguarda la semplice disintegrazione del materiale poiché è autoestinguibile.
• Adatta i tempi e le temperature di cottura in base al forno utilizzato. Si consiglia l’uso di un supporto perforato (piastra di alluminio perforata o griglia).
• Questo elenco non è esaustivo e non può sostituire le precauzioni e i test necessari per ogni utilizzo. L’elenco è fornito a titolo informativo e non impegna Maé, in particolare sulla durata di vita dello stampo.

I vantaggi degli stampi in silicone a piramide di Maé Innovation

• Silicone alimentare premium per un uso intensivo e professionale: i nostri stampi sono progettati per i professionisti, il nostro silicone di alta qualità consente ai nostri stampi di avere una lunga durata.
• Resistenza alle temperature estreme: gli stampi in silicone a piramide sono adatti per la cottura fino a +280°C e per la surgelazione in freddo meccanico fino a -40°C o per criogenia fino a -100°C con alcune precauzioni.
• Sgancio facile: grazie alle qualità antiaderenti del nostro silicone, lo sgancio delle tue piramidi non ti darà più alcun problema. Otterrai piramidi perfette senza rischio di rottura.
• Pulizia facile: il processo di pulizia degli stampi Silmaé è molto semplice e veloce.
• Prodotto in Francia: tutti i nostri stampi in silicone sono realizzati nel nostro laboratorio di La Ville-aux-Dames.
• Garanzia di conformità alimentare (normative europee e americane vigenti)
• Adatto per l’uso su linee di produzione automatizzate: con i suoi passi di dosaggio comuni a molti Silmaé, i nostri stampi sono adatti a tutte le tue macchine.
• 1 stampo = più utilizzi: i nostri stampi in silicone possono essere utilizzati per la preparazione di diverse ricette.