Stampi per panini al latte

Cosa può realizzare uno stampo per panini al latte?

Realizza la star degli snack e delle colazioni: il pane al latte! Progettati per i professionisti e gli chef, i nostri stampi per panini al latte in fibra di vetro sono ideali per la cottura dei tuoi panini al latte. Infatti, gli stampi in fibra di vetro sono traforati per liberare l’umidità durante la cottura. Ciò consente di ottenere una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno.

Facile da usare, lo stampo per il pane al latte ti consentirà di sformare facilmente e rapidamente la tua preparazione. Con il loro rivestimento antiaderente in silicone, gli stampi per panini al latte di Maé Innovation ti consentiranno di preparare fino a 48 deliziosi panini al latte.

Prodotto in Francia, gli stampi per il pane al latte sono realizzati in silicone 100% premium. Oltre ai panini al latte, con la forma dei nostri stampi, potrai anche preparare diverse ricette: panini, pani salati, brioche o persino pasta choux. Gli stampi per il pane al latte sono davvero versatili! Inoltre, gli stampi in fibra di vetro Fibermaé di Maé Innovation possono resistere a temperature fino a +260° C. Questo prodotto assicura una cottura perfettamente omogenea della tua preparazione per una cottura più veloce. È l’utensile da cucina assolutamente indispensabile per tutti i panettieri e pasticceri che hanno bisogno di attrezzature professionali di qualità. In breve, il prodotto must-have!

Consigli per l’uso degli stampi per panini al latte

PROGETTATO PER IL CONTATTO ALIMENTARE, TUTTE LE APPLICAZIONI :

Gli stampi per panini al latte in fibra di vetro siliconata sono idonei al contatto alimentare secondo le specifiche dell’articolo 6 del decreto del 25 novembre 1992 per l’uso con alimenti acquosi e acidi per i quali la direttiva 85/572/CEE prevede un coefficiente di riduzione di 3 o più (prodotti da forno e pasticceria)

PRECAUZIONI :

• Non utilizzare accessori e utensili taglienti o abrasivi.
• Non mettere gli stampi in fibra di vetro siliconata a contatto con una fiamma. Il rischio riguarda la semplice disintegrazione del materiale poiché è autoestinguente.
• Adatta i tempi e le temperature di cottura in base al forno utilizzato. Si consiglia l’uso di un supporto perforato (piastra forata in alluminio o griglia).
• Questo elenco non è esaustivo e non può sostituire le precauzioni e le prove necessarie per ogni utilizzo. L’elenco è fornito a scopo informativo e non impegna Maé, in particolare per la durata di vita dello stampo.

I vantaggi degli stampi per panini al latte di Maé Innovation

• Cottura omogenea: le maglie aperte consentono un’ottima diffusione del calore e offrono una cottura uniforme con una bella crosta dorata. L’umidità rilasciata durante la cottura consente una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno.
• Resistenza: gli stampi per panini al latte in fibra di vetro siliconata sono adatti alla cottura fino a +280°C
• Sgancio facile: grazie alle qualità antiaderenti del nostro silicone, lo sformo dei tuoi panini al latte non ti darà più problemi. Otterrai panini perfetti senza rischio di rottura.
• Pulizia facile: il processo di pulizia degli stampi Silmaé è molto semplice e veloce.
• Prodotto in Francia: tutti i nostri stampi in silicone sono realizzati nel nostro laboratorio di La Ville-aux-Dames.
• Conformità alimentare: Garanzia di conformità alimentare (normative europee e americane vigenti)
• Semplicità: facili da usare, conservare e mantenere.
• Versatilità: 1 stampo = più utilizzi! I nostri stampi in fibra di vetro possono servire nella preparazione di diverse ricette salate o dolci.