Nuestra red de cocina en fibra de vidrio es el accesorio perfecto para elaborar baguettes crujientes y tiernas a la perfección. Su gran tamaño de 400×800 mm le permite hornear hasta 4 baguettes al mismo tiempo.
La red está fabricada en fibra de vidrio, un material ligero y resistente que soporta el calor y las manchas. El fondo perforado de la red permite una circulación del aire y una distribución uniforme del calor. Sus baguettes se hornearán a la perfección, sin riesgo de quemarse ni de quedar blandas.
Fácil de limpiar, esta red de cocina también es compatible con todo tipo de hornos (eléctrico, gas, etc.). ¡Así que no lo dude más y ofrezca a sus clientes el mejor pan gracias a esta red de cocina de fibra de vidrio de alta calidad!
- Red de cocina / Red para pan
- Dimensiones: 400×800 mm – 4 cavidades
- El Fib’Maé está compuesto por un marco de acero inoxidable y una tela de fibra de vidrio siliconada roja. Es una red muy fácil de usar con masa fresca o congelada.
- Gracias a su revestimiento antiadherente, el desmoldeo es muy sencillo, incluso si la masa se ha incrustado en la malla.
- Fácil de usar – poco desperdicio – económica de adquirir y mantener
- Una vez que la red esté desgastada, es fácil reemplazar la tela.
