Bandeja de repostería perforada de aluminio GN1/1
La bandeja de aluminio perforada de Maé Innovation es el utensilio que le permitirá una mejor distribución del calor y, por lo tanto, lograr una cocción más uniforme de sus preparaciones.
Para adaptarse al formato de los profesionales de la restauración, le ofrecemos bandejas de repostería de aluminio en formato GN1/1: 325X530 MM.
Gracias a las perforaciones de Ø3 mm en esta bandeja de 325X530 mm, esta bandeja de repostería puede acomodar sus bandejas de silicona y distribuirá el calor de manera que logre el éxito en todas sus próximas cocciones. El uso de una bandeja proporciona estabilidad a su molde y facilita su movimiento.
Bizcochos, masas para galletas, las bandejas de repostería de Maé satisfarán perfectamente las necesidades de los chefs y profesionales de la cocina dulce y salada.
Esta bandeja de aluminio también está disponible en formato GN1/1 con bordes a 45°.
Características de la bandeja perforada de aluminio
- Formato GN1/1 para profesionales de la restauración
- Dimensiones: 325X530 mm
- Perforada
- Perforación Ø3 mm
- Bordes a 90°
- Espesor 15/10th
- Bordes exteriores doblados para una mejor rigidez
