Placa de pastelería de aluminio perforada
La placa de aluminio perforada de Maé Innovation es el utensilio que le permitirá una mejor distribución del calor para obtener una cocción más homogénea de sus preparaciones.
Gracias a las perforaciones de Ø3 mm en esta placa de 60X80 cm, esta placa de pastelería podrá alojar sus tapetes de silicona y distribuirá el calor de manera óptima para garantizar el éxito de todas sus cocciones. El uso de una placa aporta estabilidad a su molde y facilita su manejo.
Bizcochos, masas para galletas… Las placas de pastelería Maé responden perfectamente a las necesidades de chefs y profesionales de cocina dulce y salada.
Características de la placa de aluminio perforada
- Medidas: 600X800 mm
- Perforada
- Perforaciones de Ø3 mm
- Bordes a 45°
- Grosor: 2 cm
- Cantos plegados para mayor rigidez
- Peso: 1,791 kg
