Placa de aluminio perforada con revestimiento de PTFE – 40×60 cm

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Placa de horno de aluminio perforado

La bandeja de aluminio perforada de Maé Innovation es el utensilio que le permitirá distribuir mejor el calor y obtener así una cocción más uniforme de sus preparaciones. Gracias a las perforaciones de 3 mm de esta placa de 40×60 cm, esta bandeja de horno puede alojar sus bandejas de silicona y distribuirá el calor de forma que garantizará el éxito de todas sus futuras cocciones. El uso de una bandeja de horno proporciona estabilidad al molde y facilita su desplazamiento.

Esta bandeja de horno tiene la particularidad de tener un revestimiento antiadherente, lo que le permite utilizarla fácilmente como soporte para sus preparaciones.

Características de la chapa de aluminio perforada

  • Dimensiones: 400X600mm
  • Perforado
  • Perforación de 3 mm
  • Cantos de 45
  • Espesor 15/10
  • Con revestimiento antiadherente PTFE gris oscuro
  • Peso : 0,704 g
Tamaño del plato

400X600 mm

Forma del molde

Material

Aluminio, PTFE

Aplicación culinaria

Choux, Cookies, Croissants, Eclairs, Galletas, Macarons, Masa, Merengues, Panes, Quiche, Viennoiseries

Su empresa

Hoteles – Restaurantes – Cafés – Catering, Panadería, Pastelería

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