Molde para tarta de silicona Easy Tarte
FORMATO ESPECIAL RHF
Nuestros moldes se adaptan a los estándares de los profesionales de la restauración adoptando el formato gastronorm GN1/1. Este formato permite que nuestros moldes entren en la totalidad de los hornos, refrigeradores, carritos de transporte y estantes de almacenamiento de la industria de la restauración.
Nuestra línea de moldes de silicona Silmaé Easy Tarte es una verdadera revolución en el campo alimentario. Es un concepto innovador desarrollado por Frédéric Bourse, chef pastelero consultor y formador a nivel internacional. Los moldes Easy Tarte le permiten realizar sus recetas saladas y dulces sin necesidad de forrar la masa. La forma del molde ha sido especialmente diseñada para recibir masas y mezclas que se pueden verter. Un ahorro considerable de tiempo para hacer sus tartas, quiches, pasteles de viaje… con un resultado muy esponjoso.
Este molde está fabricado en silicona alimentaria de alta calidad, duradera, lavable, reutilizable, fácil de manejar y limpiar. Además, la antiadherencia de este molde y su flexibilidad permiten un desmoldado fácil y limpio. Por último, su forma permite obtener un resultado muy esponjoso en muy poco tiempo.
Este molde también está disponible en los formatos 400x600mm, 400x300mm y 200x300mm.
La variedad de la línea Easy Tarte permite múltiples aplicaciones: tartas, decoraciones, pasteles de viaje… ¿Desea obtener más información sobre la línea Easy Tarte? Consulte nuestro folleto.
Descubra las recetas realizadas con los moldes Easy Tarte elaboradas por el chef pastelero y chocolatero Léo Bardy.
Características del molde Easy Tarte
- Dimensiones: Formato GN1/1 292X487 mm
- Número de cavidades: 15 cavidades
- Dimensiones de las cavidades: Ø90×15 mm
- Volumen de una cavidad: 58 ml
Ventajas de los moldes de silicona de Maé
- Silicona alimentaria de primera calidad para un uso intensivo y profesional
- Resisten a temperaturas de -45°C a +280°C
- Desmoldado fácil
- Limpieza sencilla
- Fabricados en Francia
- Garantía de conformidad alimentaria (normativas europeas y americanas vigentes)
- Adaptados para su uso en líneas de producción automatizadas
- Distancias comunes de dosificación en muchos productos Silmaé (la línea de moldes de silicona de Maé Innovation)
- Un molde de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos
