Molde de silicona para mini cilindros
El molde de silicona para mini cilindros con 176 cavidades de Maé es ideal para todas tus preparaciones de catering o delicias. Este molde de cilindro está fabricado en Francia por Maé con silicona alimentaria de calidad premium. Resiste temperaturas que van desde -45°C hasta +280°C. Las dimensiones de las cavidades en este molde te permiten trabajar en diversas confiterías. A menudo es utilizado por profesionales para hacer mini pâtes de fruits.
El molde en forma de mini cilindro ofrece numerosas ventajas para un profesional. En primer lugar, el uso de silicona proporciona una gran flexibilidad al molde. Su calidad antiadherente garantiza un desmoldeo perfecto y sencillo de tus preparaciones. La resistencia a las temperaturas del molde le permite ser utilizado tanto en el horno como en el congelador. Maé otorga gran importancia a la calidad profesional de sus productos. Es por eso que ofrecemos solo lo mejor.
Vea en el vídeo cómo el chef Bertrand Balay utiliza este molde para elaborar deliciosas gelatinas de frutas :
Características del mini cilindro
- Dimensiones: 400X600 mm
- Número de cavidades: 176 cavidades
- Dimensiones de las cavidades: Ø22X15 mm
- Volumen de cada cavidad: 5,5 ml
Ventajas del molde
- Silicona alimentaria premium para uso intensivo y profesional
- Resistente a temperaturas de -45°C a +280°C
- Fácil desmoldeo
- Fácil limpieza
- Fabricado en Francia
- Garantía de cumplimiento alimentario (cumple con las normativas europeas y americanas vigentes)
- Adecuado para su uso en líneas de producción automatizadas
- Intervalos de dosificación comunes con muchos Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
- Un molde de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos
