Silmaé son moldes de silicona diseñados tanto para congelar como para hornear sus preparaciones dulces y saladas (pastelería, helados, tartas, entrantes, productos de mar y carne, bollos, pasteles…).
Formato :
– 400X600 mm 36 celdas
– Dimensiones de las cubetas : 79X29X32 mm – 29 ml
Silicona alimentaria de primera calidad para uso intensivo
Resistente a temperaturas de -45°C + 280°C
Fácil de desmoldar
Fabricado en Francia
| Formato | Individual |
|---|---|
| Tamaño del plato | 400X600 mm |
| Dimensiones | 79X29X32 mm |
| Volumen | |
| Cavidades | |
| Forma del molde | |
| Material | Silicona |
| Aplicación culinaria | Helado, Mignardises, Mousse, Quenelle, Salsas, Untables |
| Su empresa | Chocolatería – Confitería, Glaciares, Hoteles – Restaurantes – Cafés – Catering, Industrias agroalimentarias, Pastelería |
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Fabricación francesa
Silicona 100% premium apta para contacto con alimentos
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