Molde brioche de fibra de vidrio
Fibermaé es nuestra gama de moldes fabricados con una tela de fibra de vidrio calada y siliconada y un revestimiento de silicona antiadherente. El tejido de malla abierta de fibra de vidrio permite que circule el aire caliente y proporciona un horneado uniforme. Fibermaé es ideal para cocinar panecillos, hamburguesas, brioches, perritos calientes o chapatas… Se obtiene una corteza crujiente y dorada.
Resistente a temperaturas extremas: +280°C.
Fácil de desmoldar.
Fabricado en Francia.
Tamaño de la hoja: 400X600 mm
Número de células: 15
Capacidad de las células: 80 ml
Dimensión exterior X : 390 mm
Dimensión exterior Y: 590 mm
Distancia entre ejes X: 130 mm
Distancia entre ejes Y: 115 mm
Número de bandejas X: 3
Número de celdas Y: 5
