Molde ovaldo – 12 cavidades – 148x25mm

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Descripción

Molde ovalado de fibra de vidrio

El molde ovalado de fibra de vidrio le permite hacer sus panecillos de hamburguesa con forma de balón de rugby.

Fibermaé es nuestra gama de moldes fabricados con una tela de fibra de vidrio calada y siliconada y un revestimiento de silicona antiadherente. La malla abierta de fibra de vidrio permite que circule el aire caliente y proporciona un horneado uniforme. Fibermaé es ideal para cocinar panecillos, hamburguesas, brioches, perritos calientes o incluso chapatas… ¡Obtendrá una corteza crujiente y dorada!

Características del mini molde oval

  • Resistente a temperaturas extremas: +280°C
  • Fácil de desmoldar
  • Fabricado en Francia
  • Tamaño de la hoja: 400X600 mm
  • Diámetro de una célula: 148,20X95X25 mm
  • Número de células : 12
  • Capacidad de la célula: 246 ml
  • Dimensión exterior X : 590 mm
  • Dimensión exterior Y : 390 mm
  • Distancia entre ejes X : 144 mm
  • Distancia entre ejes Y: 128 mm
  • Número de celdas X: 4
  • Número de celdas Y: 3

Recomendaciones de uso

 

Información adicional

Formato

Individual

Tamaño del plato

400X600 mm

Dimensiones

148X95X25 mm

Volumen

246 ml

Cavidades

12

Forma del molde

Óvalo

Material

Fibra de vidrio

Aplicación culinaria

Brioches, Buns, Hamburguesas, Panes, Sándwiches

Su empresa

Hoteles – Restaurantes – Cafés – Catering, Panadería

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