La Finger-madeleine es un concepto innovador para impulsar sus ventas.
Formato :
– 400X300 mm 00 celdas
– Dimensiones de las cubetas : 130X25X23 mm – 36 ml
Gilles Sicart, consultor en panadería y director del Institut Technique des Métiers du Pain, lanza con Maé Innovation «la Finger-madeleine», una serie de moldes donde sus sensibilidades pueden expresarse sin límites. Magdalenas con formas originales, de chocolate, de almendra, de cereales, pasteles de viaje fáciles de comer… ¡Usted crea las recetas y personaliza sus escaparates!
Los moldes de silicona le ofrecen la posibilidad de desarrollar preparaciones para la industria de la restauración.
Fácil de usar.
Hornee sobre una rejilla en su horno de pan o en un horno de ventilador.
¡Pruebe el molde para magdalenas de dedo!
Silmaé son moldes de silicona diseñados para congelar y hornear sus preparaciones dulces y saladas (pastelería, helados, tartas, entrantes, productos de mar y carne, bollos, pasteles…)
Silicona alimentaria de primera calidad para uso intensivo
Resistente a temperaturas de -45°C + 280°C
Fácil de desmoldar
Fabricado en Francia
Descubra nuestras recetas de finger-madeleine: miel, almendras, pistacho y chocolate.
