Molde eclair de fibra de vidrio
Fibermaé es nuestra gama de moldes fabricados con una tela de fibra de vidrio calada y siliconada y un revestimiento de silicona antiadherente. El tejido de fibra de vidrio de malla abierta permite la circulación del aire caliente y proporciona una cocción uniforme. Fibermaé es ideal para hornear bollos, hamburguesas, brioches, perritos calientes o chapatas… Se obtiene una corteza crujiente y dorada.
Resistente a temperaturas extremas: de -35 a +280°C.
Fácil de desmoldar.
Fabricado en Francia.
Tamaño de la hoja: 400X600 mm
Número de cubetas: 48
Capacidad de las cubetas: 30 ml
Dimensión externa X : 390 mm
Dimensión exterior Y: 590 mm
Distancia entre centros X : 95 mm
Distancia central Y: 49 mm
Número de cubetas X: 4
Número de cubetas Y: 12
