Molde de piña de silicona para troncos y pasteles
Una creación en colaboración con el chef Jonathan Mougel
Jonathan Mougel: Mejor Obrero de Francia Pastelero-Confitero 2019
Déjese llevar por la elegancia y la originalidad de este molde de tronco de piña profesional. Diseñado por Jonathan Mougel, Mejor Obrero de Francia (MOF) en pastelería y confitería, este molde de silicona convertirá sus creaciones en verdaderas obras de arte culinarias, tan sabrosas como hermosas.
Inspirado por la textura de la cáscara de piña, este molde seduce por sus detalles y acabados. Este molde de silicona en forma de piña profesional atraerá todas las miradas.
Ideal para troncos helados de frutas, la piña es la fruta perfecta para sus creaciones de fin de año. Este molde le permite crear todas sus ideas de recetas, ya sean troncos helados, postres o simplemente pasteles de piña, gracias a su resistencia a temperaturas que van de -45 °C a +280 °C.
Con su gran flexibilidad y refuerzos integrados, garantiza una manipulación fácil y una sujeción segura de sus preparaciones. Este molde de silicona de alta calidad, fabricado en Francia, garantiza un desmoldeo impecable, para creaciones perfectas.
Características del molde de piña
- Formato: Para compartir
- Dimensiones del molde: 220X120 mm
- Número de cavidades: 1 cavidad
- Dimensiones de la cavidad: 180X80X70 mm
- Volumen de la cavidad: 800 ml
Ventajas del molde
- Silicona alimentaria premium para un uso intensivo y profesional
- Resistente a temperaturas de -45 °C a +280 °C
- Desmoldeo fácil
- Fácil de limpiar
- Fabricado en Francia
- Garantía de conformidad alimentaria (normas europeas y estadounidenses vigentes)
- Adaptado para uso en líneas de producción automatizadas
- Distancias de dosificación comunes a muchos Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
- 1 molde de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos
