Molde de tartaleta silicona 24 cavidades Ø73X17 mm – 65 ml

Categoría : Molde silicona tartaleta

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Descripción

Molde para tartaletas de silicona con bordes redondeados

retrato del chef Mathieu BlandinUna innovación firmada por Mathieu Blandin

Los moldes diseñados en colaboración con el campeón mundial de pastelería de 2023, Mathieu Blandin, tienen un objetivo claramente definido: facilitar la elaboración de postres y entremeses con bordes redondeados.
El concepto: Una gama de moldes cilíndricos con bordes redondeados, para creaciones sublimes y eficientes.

Esta nueva gama de moldes con bordes redondeados ofrece varias ventajas para facilitar la elaboración de sus postres y entremeses. En primer lugar, gracias a nuestro silicona alimentaria de alta calidad, el desmoldeo de sus preparaciones es considerablemente facilitado.

Los bordes redondeados simplifican la aplicación del glaseado, otorgando a su producto un mayor brillo y una presentación óptima.

Este molde para tartaletas de silicona es ideal para la elaboración de sus entremeses.

Nuestros moldes se fabrican en Francia con una silicona alimentaria de calidad profesional. La silicona Maé permite que el molde para tartaletas sea ultra resistente a las temperaturas, ya que puede soportar temperaturas que van desde -45°C hasta +280°C. Además, las cualidades profesionales del molde le permiten obtener tartaletas doradas con una cocción homogénea que se desmoldan fácilmente.

El molde para tartaletas de 24 cavidades Ø73X17 mm es compatible con el molde para tartaletas 011518.

Características del molde de silicona para tartaletas

  • Dimensiones: 400X600 mm
  • Número de alvéolos: 24 alvéolos
  • Dimensiones de los alvéolos: Ø73/61X17 mm
  • Volumen de un alvéolo: 65 ml

forme 3D moule tartelette

Ventajas del molde

  • Silicona alimentaria premium para uso intensivo y profesional
  • Resistentes a temperaturas de -45°C a +280°C
  • Desmoldado fácil
  • Limpieza fácil
  • Fabricado en Francia
  • Garantía de conformidad alimentaria (cumple con las normativas europeas y americanas vigentes)
  • Adecuado para su uso en líneas de producción automatizadas
  • Distancias comunes de dosificación con muchos Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
  • 1 molde de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos

Recomendaciones de uso

Información adicional

Peso 0,660 kg
Formato

Individual

Tamaño

400×600 mm

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