Molde de silicona cake GN1/1 14 cavidades – 72 ml

Categoría: Molde de Cake

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Molde para cake de silicona

FORMATO ESPECIAL RHF

Nuestros moldes se adaptan a los estándares de los profesionales de la restauración al adoptar el formato gastronorm GN1/1. Este formato permite que nuestros moldes entren en todos los hornos, refrigeradores, carros de transporte y estantes de almacenamiento de la industria de la restauración.
El molde para cake de silicona es imprescindible tenerlo. De hecho, le permite preparar de manera sencilla pasteles dulces o salados. Pero también puede ser útil para otras preparaciones como pasteles, panes, budines y más. El molde para cake de silicona de Maé garantiza un desmolde fácil y rápido.

Forma parte de la gama de moldes Silmaé, moldes diseñados con silicona alimentaria de alta calidad 100% premium. Disfrutan de cualidades antiadherentes, flexibilidad y resistencia a las temperaturas. De hecho, son resistentes de -45°C a +280°C, lo que significa que puede usar el molde tanto en el congelador como en el horno. Fabricado en nuestra fábrica en Francia, Maé concede gran importancia a la calidad profesional y la resistencia de sus productos.

Características del molde para cake

  • Dimensiones: Formato GN1/1 194X438 mm
  • Número de cavidades: 14 cavidades
  • Dimensiones de las cavidades: 82X43X24 mm
  • Volumen de cada cavidad: 72 ml

Ventajas de los moldes de silicona Maé

  • Silicona alimentaria premium para uso intensivo y profesional
  • Resistentes a temperaturas de -45°C a +280°C
  • Fácil desmolde
  • Fácil limpieza
  • Fabricados en Francia
  • Garantía de conformidad alimentaria (normativas europeas y americanas)
  • Adaptados para su uso en líneas de producción automatizadas
  • Distancias de dosificación comunes a muchos productos Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
  • Un molde de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos

Recomendaciones de uso

Peso 0,230 kg
Formato

Individual

Tamaño del plato

GN1/1

Dimensiones

82X43X24 mm

Volumen

Cavidades

Forma del molde

Material

Silicona

Aplicación culinaria

Cakes, Financiers, Marmolado, Mini pasteles, Pasteles dulces, Pasteles salados

Su empresa

Hoteles – Restaurantes – Cafés – Catering, Pastelería

Novedad

2024

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