Molde de pan triangular 28 alvéolos – 110x99x20 mm

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Molde de pan triangular de fibra de vidrio

Fibermaé es nuestra gama de moldes fabricados con una tela de fibra de vidrio calada y siliconada y un revestimiento de silicona antiadherente. El tejido de fibra de vidrio de malla abierta permite que el aire caliente circule y proporciona una cocción uniforme. Fibermaé es ideal para cocinar bollos, hamburguesas, brioches, perritos calientes o chapatas… Se obtiene una corteza crujiente y dorada.

Resistente a temperaturas extremas : de -35 a +280°C.
Fácil de desmoldar.
Fabricado en Francia.

Tamaño de la hoja: 600X800 mm
Número de cubetas: 28
Capacidad de las cubetas: 365 ml
Dimensión externa X : 590 mm
Dimensión exterior Y: 790 mm
Distancia entre centros X: 150 mm
Distancia entre centros Y: 108 mm
Número de cubetas X: 4
Número de cubetas Y: 7

Recomendaciones de uso

Formato

Individual

Tamaño del plato

600X800 mm

Dimensiones

110X99X20 mm

Volumen

Cavidades

Forma del molde

Material

Fibra de vidrio

Aplicación culinaria

Brioches, Pan de molde, Panes, Sándwiches

Su empresa

Hoteles – Restaurantes – Cafés – Catering, Panadería

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