Molde de pan baguette 8 alvéolos – 225x75x30 mm

Categoría : Molde para baguette

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Moldes de fibra de vidrio para pan

Fibermaé es nuestra gama de moldes fabricados con una tela de fibra de vidrio calada y siliconada y un revestimiento de silicona antiadherente. El tejido de malla abierta de fibra de vidrio permite que circule el aire caliente y proporciona un horneado uniforme. Fibermaé es ideal para hornear panecillos, hamburguesas, brioches, perritos calientes o chapatas… Se obtiene una corteza crujiente y dorada.

Resistente a temperaturas extremas: +280°C.
Fácil de desmoldar.
Fabricado en Francia.
Tamaño de la hoja: 400X600 mm
Número de células: 8
Capacidad de las células: 407 ml
Dimensión exterior X : 590 mm
Dimensión exterior Y: 390 mm
Distancia entre ejes X: 295 mm
Distancia entre ejes Y: 97 mm
Número de celdas X: 2
Número de celdas Y: 4

Recomendaciones de uso

Formato

Para compartir

Tamaño del plato

400X600 mm

Dimensiones

225X75X30 mm

Volumen

Cavidades

Forma del molde

Material

Fibra de vidrio

Aplicación culinaria

Baguettes, Panes, Sándwiches

Su empresa

Hoteles – Restaurantes – Cafés – Catering, Panadería