Molde para baguette de fibra de vidrio
Explore el molde profesional para baguette de alta calidad, especialmente diseñado para la cocción simultánea de 18 baguettes elaboradas artesanalmente. Este molde, fabricado en Francia por Maé Innovation, pertenece a la colección Fibermaé, reconocida por su revestimiento antiadherente de silicona y su estructura de fibra de vidrio calada. La malla abierta de la tela de fibra de vidrio favorece la circulación de aire caliente y garantiza una cocción homogénea, ofreciendo a cada baguette un aspecto crujiente y dorado.
Con Fibermaé, elija calidad y eficiencia para obtener baguettes deliciosas y doradas en cada uso.
Características del molde para baguette
Formato de la placa: 600X800 mm
Número de cavidades: 18
Formato de una cavidad: 259X64X30 mm
Capacidad de las cavidades: 238 ml
Dimensión exterior X: 590 mm
Dimensión exterior Y: 790 mm
Distancia entre centros X: 284 mm
Distancia entre centros Y: 87 mm
Número de cavidades X: 2
Número de cavidades Y: 9
Ventajas de los moldes de fibra de vidrio
- Resistente a temperaturas extremas: +280°C
- Desmoldeo fácil
- Fabricado en Francia
- Cocción homogénea
- Limpieza fácil
