Molde para baguette de fibra de vidrio
Explore el molde profesional para baguette de alta calidad, especialmente diseñado para la cocción simultánea de 12 baguettes elaboradas artesanalmente. Este molde, fabricado en Francia por Maé Innovation, pertenece a la colección Fibermaé, reconocida por su revestimiento antiadherente de silicona y su estructura de fibra de vidrio ajourada. La malla abierta de la tela de fibra de vidrio favorece la circulación de aire caliente y garantiza una cocción homogénea, ofreciendo a cada baguette un aspecto crujiente y dorado.
Con Fibermaé, elija calidad y eficiencia para obtener baguettes deliciosas y doradas en cada uso.
Características del molde para baguette
Formato de la placa: 400X800 mm
Número de alveolos: 12
Formato de un alveolo: 230X64X30 mm
Capacidad de los alveolos: 238 ml
Dimensión exterior X: 380 mm
Dimensión exterior Y: 780 mm
Paso X: 94 mm
Paso Y: 255 mm
Número de alveolos X: 4
Número de alveolos Y: 3
Ventajas de los moldes de fibra de vidrio
- Resistente a temperaturas extremas: +280°C
- Desmoldado fácil
- Fabricado en Francia
- Cocción homogénea
- Limpieza fácil
