Molde mini cúpula silicona 77 cavidades Ø42X21 mm – 19,5 ml

Categoría: Molde media esfera

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Molde mini cúpula de silicona

Este molde mini cúpula de silicona es ideal para profesionales que buscan crear piezas en formato mini. Con sus 77 cavidades, cada cúpula de Ø42X21 mm y un volumen de 19,5 ml permite crear pequeñas porciones perfectas para mini postres, bocados dulces o salados, chocolates o pequeñas pastelerías.

El silicona de alta calidad asegura una cocción uniforme, un desmoldeo fácil y rápido, preservando la forma y los detalles de cada mini cúpula.

Características del molde mini cúpula

  • Dimensiones del molde: 400X600 mm
  • Número de cavidades: 77 cavidades
  • Dimensiones de una cavidad: Ø42X21 mm
  • Volumen de una cavidad: 19,5 ml

Ventajas de los moldes de silicona Maé

  • Silicona alimentaria premium para uso intensivo y profesional
  • Resistente a temperaturas de -45°C a +280°C
  • Desmoldeo fácil
  • Fácil limpieza
  • Fabricado en Francia
  • Garantía de conformidad alimentaria (normas europeas y americanas vigentes)
  • Apto para uso en líneas de producción automatizadas
  • Entraxes de dosificación comunes a muchos Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
  • 1 molde de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos

Recomendaciones de uso

Peso 0,531 kg
Formato

Mini

Tamaño del plato

400X600 mm

Dimensiones

42X21 mm

Diámetro

Volumen

Cavidades

Forma del molde

Material

Silicona

Aplicación culinaria

Mini chocolates, Mini domos, Mini entremets, Mousse

Su empresa

Chocolatería – Confitería, Hoteles – Restaurantes – Cafés – Catering, Pastelería

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