Molde de silicona gota
La forma original del molde de silicona gota le permite crear postres únicos y aporta elegancia a sus preparaciones. Todos nuestros moldes de silicona Maé le aseguran un desmoldeo fácil para un resultado perfecto, resistiendo temperaturas desde -45°C hasta +280°C. Muy flexibles y antiadherentes, están fabricados con silicona alimentaria de alta calidad. Todos nuestros moldes de silicona están fabricados en Francia y diseñados para un uso intensivo.
Dé a sus preparaciones un aspecto moderno y de diseño. Ya sean dulces o saladas, ¡seguro que impresionarán! Opte por moldes de calidad profesional, que garantizan un acabado perfecto para sus postres individuales.
Ahora que dispone del molde ideal para realizar sus preparaciones en forma de gota, solo queda añadir la decoración que prefiera. Para inspirarse, descubra la receta del chef Jean-Pierre Godier La gota de café elaborada con nuestro molde de silicona gota.
También puede encontrar este molde en formato 400×300 mm, que permite la cocción en horno tradicional, manteniendo la calidad de una silicona profesional.
Vea nuestro molde de silicona en acción en un video realizado por los chefs de Puratos Patis Francia.
Características del molde gota
- Dimensiones del molde: 400X600 mm
- Número de cavidades: 24 cavidades
- Dimensiones de una cavidad: Ø75,5X50 mm
- Volumen de una cavidad: 110 ml
Ventajas de los moldes Maé
- Silicona alimentaria premium para uso intensivo y profesional
- Resisten temperaturas de -45°C a +280°C
- Desmoldeo fácil
- Limpieza fácil
- Fabricado en Francia
- Garantía de conformidad alimentaria (normas europeas y estadounidenses vigentes)
- Adecuado para uso en líneas de producción automatizadas
- Centros de dosificación comunes a muchos Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
- Un molde de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos
