Molde profesional para charlottines
Nuestro molde para charlottines Silmaé es ideal para la cocción de sus charlottes, brioches u otros pasteles. Estos moldes de silicona permiten realizar fácilmente sus recetas. De hecho, los moldes de silicona Maé proporcionan una conducción térmica óptima, lo que garantiza una cocción perfecta de sus charlottes.
Además, la antiadherencia de este molde y su flexibilidad le permiten un desmoldeo fácil y limpio para obtener charlottes profesionales. Gracias al molde profesional para charlottines, ¡obtendrá la textura ideal!
Características del molde de silicona profesional para charlottes
- Dimensiones: 400X600 mm
- Número de cavidades: 24 cavidades
- Dimensiones de las cavidades: Ø66,8X33,8 mm
- Volumen de una cavidad: 84,5 ml
Ventajas del molde
- Silicona alimentaria premium para un uso intensivo y profesional
- Resistente a temperaturas de -45 °C a +280 °C
- Desmoldeo fácil
- Limpieza sencilla
- Fabricado en Francia
- Garantía de conformidad alimentaria (normas europeas y estadounidenses vigentes)
- Apto para uso en líneas de producción automatizadas
- Entraxes de dosificación compatibles con muchos Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
- 1 molde de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos
