Molde de briochette profesional
Nuestro molde para briochette Silmaé es perfecto para hornear sus brioches y briochettes. Estos moldes de silicona facilitan la elaboración de sus recetas de brioche. En efecto, los moldes de silicona Maé permiten una conducción térmica óptima, lo que proporciona una cocción perfecta a sus briochettes. Además, la naturaleza antiadherente de este molde y su flexibilidad, le permiten desmoldar de forma fácil y limpia para obtener brioches profesionales. Gracias a los moldes de brioche profesionales, obtendrá viennoiseries perfectas y golosas.
Características del molde de silicona profesional para brioche
- 400X600 mm 40 alvéolos
- Dimensiones de las cubetas : Ø59X18 mm – 29 ml
Ventajas del molde
- Silicona alimentaria de primera calidad para uso intensivo
- Resistente a la temperatura hasta -45°C + 280°C
- Fácil de desmoldar
- Fabricado en Francia
