Molde de briochette 40 alvéolos – 29 ml

Categoría : Molde brioche

72,10  LIBRE DE IMPUESTOS

Descripción

Molde de briochette profesional

Nuestro molde para briochette Silmaé es perfecto para hornear sus brioches y briochettes. Estos moldes de silicona facilitan la elaboración de sus recetas de brioche. En efecto, los moldes de silicona Maé permiten una conducción térmica óptima, lo que proporciona una cocción perfecta a sus briochettes. Además, la naturaleza antiadherente de este molde y su flexibilidad, le permiten desmoldar de forma fácil y limpia para obtener brioches profesionales. Gracias a los moldes de brioche profesionales, obtendrá viennoiseries perfectas y golosas.

Características del molde de silicona profesional para brioche

  • 400X600 mm 40 alvéolos
  • Dimensiones de las cubetas : Ø59X18 mm – 29 ml

Ventajas del molde

  • Silicona alimentaria de primera calidad para uso intensivo
  • Resistente a la temperatura hasta -45°C + 280°C
  • Fácil de desmoldar
  • Fabricado en Francia

Recomendaciones de uso

Información adicional

Formato

Individual

Tamaño del plato

400X600 mm

Dimensiones

59/35X18 mm

Diámetro

59 mm

Volumen

29 ml

Cavidades

40

Forma del molde

Brioche

Material

Silicona

Aplicación culinaria

Brioches, Briochettes, Panecillos

Su empresa

Hoteles – Restaurantes – Cafés – Catering, Panadería, Pastelería

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