Molde de bagel 12 alvéolos – 110×18 mm

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Molde de bagel de fibra de vidrio

Haga hasta 12 bagels con este molde de fibra de vidrio Fibermaé. Este molde está diseñado para hornear sus panes de rosca, mantiene la forma redondeada durante el horneado y mantiene el famoso agujero dentro del rosco que lo hace especial. ¡El molde de bagel Fibermaé está hecho para obtener una cocción homogénea y una hermosa corteza crujiente y dorada!

Ventajas del molde bagel

  • Resistente a temperaturas extremas: de -35 a +280°C.
  • Fácil de desmoldar.
  • Fabricado en Francia.

Características del molde

Tamaño de la hoja: 400X600 mm
Número de cubetas: 12
Capacidad de las cubetas: 150 ml
Dimensión externa X : 390 mm
Dimensión exterior Y: 590 mm
Distancia entre centros X : 125 mm
Distancia entre centros Y: 150 mm
Número de cubetas X: 3
Número de cubetas Y: 4

Recomendaciones de uso

Formato

Individual

Tamaño del plato

400X600 mm

Dimensiones

110/100X18 mm

Diámetro

Volumen

Cavidades

Forma del molde

Material

Fibra de vidrio

Aplicación culinaria

Bagel, Brioches, Panes

Su empresa

Hoteles – Restaurantes – Cafés – Catering, Panadería

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