Molde cúpula estriada silicona 12 cavidades Ø70X40 mm – 97 ml

Categoría: Molde media esfera

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Moule cúpula estriada de silicona

Este moule cúpula estriada de silicona es ideal para profesionales que buscan crear elaboraciones elegantes en formato individual. Con sus 12 cavidades, cada cúpula de Ø70X40 mm y un volumen de 97 ml permite crear porciones perfectas para postres, entremeses dulces o salados, recetas con chocolate o pastelería.

El diseño estriado de cada cavidad aporta a tus creaciones una textura única y un aspecto visual refinado, brindando un toque original a tus preparaciones. La silicona de alta calidad asegura una cocción uniforme, un desmoldado fácil y rápido, preservando la forma y los detalles de cada cúpula estriada.

También encontrarás este moule en un formato 400x600mm, que te permite producir en mayor cantidad.

Características del moule estriado

  • Dimensiones del moule: 400X300 mm
  • Número de cavidades: 12 cavidades
  • Dimensiones de una cavidad: Ø70X40 mm
  • Volumen de una cavidad: 97 ml

Ventajas de los moldes de silicona Maé

  • Silicona alimentaria premium para uso intensivo y profesional
  • Resisten temperaturas de -45°C a +280°C
  • Desmoldado fácil
  • Limpieza sencilla
  • Fabricado en Francia
  • Garantía de conformidad alimentaria (normas europeas y americanas vigentes)
  • Adecuado para uso en líneas de producción automatizadas
  • Interejes de dosificación comunes a muchos Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
  • 1 moule de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos

Recomendaciones de uso

Formato

Individual

Tamaño del plato

400X300 mm

Dimensiones

70X40 mm

Diámetro

Volumen

Cavidades

Forma del molde

Material

Silicona

Aplicación culinaria

Chocolates, Cúpula, Entremets, Helado, Mousse

Su empresa

Chocolatería – Confitería, Glaciares, Hoteles – Restaurantes – Cafés – Catering, Pastelería

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