Molde de silicona cilíndrico profesional
FORMATO ESPECIAL RHF
El molde cilíndrico de silicona profesional te permite crear recetas tanto saladas como dulces. Pasteles, brioches, bizcochos; esta forma de molde te brinda una amplia gama de posibilidades en la elaboración de tus recetas. Nuestros moldes están fabricados con silicona de calidad premium al 100%, lo que permite una cocción uniforme de tu preparación y un desmoldeo rápido y fácil.
Además, nuestra línea de moldes Silmaé está diseñada tanto para la congelación como para la cocción de tus preparaciones y es resistente a temperaturas extremas (-45°C a +280°C).
Nuestros moldes se adaptan a los estándares de los profesionales de la restauración adoptando el formato gastronorm GN1/1. Este formato permite que nuestros moldes se ajusten a la totalidad de los hornos, refrigeradores, carros de transporte y estantes de almacenamiento de la industria de la restauración.
Características del molde cilíndrico
- Dimensiones: Formato GN1/1 253X456 mm
- Número de alvéolos: 8 alvéolos
- Dimensiones de los alvéolos: Ø100X20 mm
- Volumen de un alvéolo: 150 ml
Ventajas del molde
- Silicona alimentaria premium para un uso intensivo y profesional
- Resistente a temperaturas de -45°C a +280°C
- Desmoldeo fácil
- Limpieza fácil
- Fabricado en Francia
- Garantía de conformidad con las normativas alimentarias (normativas europeas y americanas vigentes)
- Adaptado para su uso en líneas de producción automatizadas
- Distancias de dosificación comunes a muchos productos Silmaé (la línea de moldes de silicona de Maé Innovation)
- Un molde de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos
