Molde cilíndrico de silicona profesional
FORMATO ESPECIAL RHF
El molde cilíndrico de silicona profesional te permite crear recetas tanto saladas como dulces. Pasteles, brioches, bizcochos; esta forma de molde te ofrece un amplio abanico de posibilidades para la realización de tus recetas. Nuestros moldes están diseñados con un silicona de calidad 100% premium que permite una cocción homogénea de tus preparaciones y un desmoldado rápido y fácil.
Además, nuestra gama de moldes Silmaé está diseñada tanto para la congelación como para la cocción de tus preparaciones, y son resistentes a temperaturas extremas (-45°C a +280°C).
Nuestros moldes se adaptan a los estándares de los profesionales de la restauración al adoptar el formato gastronorm GN1/1. Este formato permite que nuestros moldes entren en la totalidad de los hornos, neveras, carritos de transporte y estantes de almacenamiento de la industria de la restauración.
Características del molde cilíndrico
- Dimensiones: Formato GN1/1 281X476 mm
- Número de cavidades: 15 cavidades
- Dimensiones de las cavidades: Ø82X15 mm
- Volumen de una cavidad: 76 ml
Ventajas del molde
- Silicona alimentaria premium para uso intensivo y profesional
- Resistente a temperaturas de -45°C a +280°C
- Desmoldado fácil
- Limpieza sencilla
- Fabricado en Francia
- Garantía de conformidad con normativas alimentarias europeas y estadounidenses vigentes
- Adaptado para su uso en líneas de producción automatizadas
- Distancias de dosificación comunes a muchos Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
- Un molde de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos
