Molde mini savarín cuadrado 96 cavidades – 18 ml

Categoría: Molde Savarin

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Molde mini savarín de silicona cuadrado

El molde mini savarín de silicona es el molde ideal para preparar la famosa pastelería francesa, el savarín.

Los moldes de silicona de Maé están fabricados con silicona alimentaria de calidad premium. Son robustos y resistentes para un uso profesional e intensivo; resisten temperaturas extremas de -45°C a +280°C y se adaptan a la mecanización y robotización de su línea de producción.

Este molde permite realizar recetas tanto dulces como saladas. En una lógica de rendimiento económico, en Maé apostamos por ofrecer moldes de silicona con múltiples aplicaciones (dulces, saladas, cocidas, congeladas, etc).

Con este molde mini savarín cuadrado, puede preparar hasta 96 deliciosos mini savarines.

Porque en Maé nos gusta innovar y desarrollar una gama de productos cada vez más completa, hemos diseñado un molde savarín de silicona cuadrado, que puede encontrar en diferentes formatos y tamaños de cavidades.

Para ideas de preparación, descubra la receta del chef Romain Grousseau: el savarín cuadrado.

Características del molde savarín

  • Dimensiones: 400X600 mm
  • Número de cavidades: 96 cavidades
  • Dimensiones de las cavidades: 38X38X17,4 mm
  • Volumen de una cavidad: 18 ml

Ventajas de los moldes de silicona Maé

  • Silicona alimentaria premium para uso intensivo y profesional
  • Resisten temperaturas de -45°C a +280°C
  • Desmoldeo fácil
  • Fácil limpieza
  • Fabricado en Francia
  • Garantía de conformidad alimentaria (normas europeas y americanas vigentes)
  • Adecuado para líneas de producción automatizadas
  • Distancias de dosificación compatibles con muchos Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
  • 1 molde de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos

Recomendaciones de uso

Peso 0,634 kg
Formato

Mini

Tamaño del plato

400X600 mm

Dimensiones

38X38X17 mm

Volumen

Cavidades

Forma del molde

Material

Silicona

Aplicación culinaria

Mini entremets, Mini flanes, Mini pasteles, Mini savarines, Mini tartas, Mousse, Puddings, Tiramisú

Su empresa

Hoteles – Restaurantes – Cafés – Catering, Industrias agroalimentarias, Pastelería

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