Molde para mini quenelle de silicona
Con el molde mini quenelle de silicona, podrá realizar fácilmente bocados deliciosos y refinados con forma de quenelle. Ya sea para preparaciones saladas, como aperitivos sabrosos, o mini postres de chocolate, este molde permite crear hasta 50 pequeñas quenelles con una capacidad de 35 ml cada una.
Su diseño en silicona de alta calidad garantiza un desmoldado fácil y rápido, sin riesgo de rotura. Resistente a temperaturas extremas, este molde es apto tanto para el congelador como para el horno, ofreciendo una gran flexibilidad en la elaboración de sus creaciones. Ideal para profesionales que buscan equiparse con utensilios de alta calidad para su producción.
Para formatos individuales, existe el molde quenelle de silicona con 36 cavidades, ideal para entremets dulces o salados.
Características del molde quenelle
- Dimensiones del molde: 400X600 mm
- Número de cavidades: 50 cavidades
- Dimensiones de una cavidad: 70X38.5X26.9 mm
- Volumen de una cavidad: 35 ml
Ventajas de los moldes de silicona Maé
- Silicona alimentaria premium para un uso intensivo y profesional
- Resistente a temperaturas de -45°C a +280°C
- Desmoldado fácil
- Fácil de limpiar
- Fabricado en Francia
- Garantía de conformidad alimentaria (normas europeas y americanas vigentes)
- Apto para líneas de producción automatizadas
- Espacios de dosificación compatibles con numerosos Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
- Un molde de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos
