Mini molde ovalado – 25 cavidades – 61 ml

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Mini molde ovalado de fibra de vidrio

El mini molde ovalado de fibermaé le permite hacer sus panecillos de hamburguesa en forma de balón de rugby.

Fibermaé es nuestra gama de moldes fabricados con una tela de fibra de vidrio calada y siliconada y un revestimiento de silicona antiadherente. La malla abierta de fibra de vidrio permite que circule el aire caliente y proporciona un horneado uniforme. Fibermaé es ideal para cocinar panecillos, hamburguesas, brioches, perritos calientes o incluso chapatas… ¡Obtendrá una corteza crujiente y dorada!

También puede encontrar el molde ovalado para hamburguesas en 246 ml para un formato más gourmet.

Características del mini molde oval

  • Resistente a temperaturas extremas: +280°C
  • Fácil de desmoldar
  • Fabricado en Francia

 

  • Tamaño de la hoja: 400X600 mm
  • Diámetro de una célula: 148,20X95X25 mm
  • Número de células : 25
  • Capacidad de la célula: 61 ml
  • Dimensión exterior X : 590 mm
  • Dimensión exterior Y : 390 mm
  • Distancia entre ejes X : 144 mm
  • Distancia entre ejes Y: 128 mm
  • Número de celdas X: 4
  • Número de celdas Y: 3

Recomendaciones de uso

Formato

Mini

Tamaño del plato

400X600 mm

Dimensiones

93X60X16 mm

Volumen

Cavidades

Forma del molde

Material

Fibra de vidrio

Aplicación culinaria

Mini Brioches, Mini Buns, Mini hamburguesas, Mini panes

Su empresa

Hoteles – Restaurantes – Cafés – Catering, Panadería

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