Molde de Silicona en Forma de Cúpula
FORMATO ESPECIAL RHF
El molde de silicona en forma de cúpula es la forma perfecta para crear nuevas recetas individuales. La cúpula permite crear una variedad de entremeses que son apreciados por todos. De hecho, con esta forma, puedes superponer capas, crear una cáscara, hacer una mousse, etc.
Ya sea para recetas de cúpulas dulces o saladas, los moldes de silicona profesionales de Maé tienen muchas cualidades. Un molde de Maé Innovation permite una multitud de usos. Gracias a nuestro silicona alimentaria de calidad 100% premium, nuestros moldes resisten temperaturas extremas de -45°C a +280°C. Esto también te permite hacer preparaciones congeladas.
Desmolda fácilmente tus cúpulas: con nuestro molde de silicona en forma de cúpula, el desmoldado nunca ha sido tan fácil. La silicona de alta calidad asegura un molde flexible y antiadherente.
Todos nuestros moldes de silicona son muy resistentes y están diseñados para un uso intensivo.
Fabricados en Francia, damos gran importancia a la calidad de nuestros productos y garantizamos la conformidad alimentaria de todos nuestros moldes de silicona.
Receta realizada con nuestros moldes de silicona para Maé Innovation: Domo para Compartir Lov’Coco – Por Alexia Maillard
Nuestros moldes se adaptan a los estándares de los profesionales de la restauración al adoptar el formato gastronorm GN1/1. Este formato permite que nuestros moldes se ajusten a todos los hornos, refrigeradores, carros de transporte y estantes de almacenamiento de la industria de la restauración.
Características del Molde de Cúpula
- Dimensiones: Formato GN1/1 258X460 mm
- Número de alvéolos: 28 alvéolos
- Dimensiones de los alvéolos: Ø50X25 mm
- Volumen de cada alvéolo: 33 ml
Ventajas de los Moldes de Silicona Maé
- Silicona alimentaria premium para uso intensivo y profesional
- Resistentes a temperaturas de -45°C a +280°C
- Fácil desmoldado
- Fácil limpieza
- Fabricado en Francia
- Garantía de conformidad alimentaria (cumple con las normas europeas y americanas vigentes)
- Adecuado para su uso en líneas de producción automatizadas
- Distancias de dosificación comunes a muchos productos Silmaé (la gama de moldes de silicona de Maé Innovation)
- 1 molde de silicona Maé Innovation (Silmaé) está diseñado para múltiples usos
