Enganchados 4 moldes para pan
Recubrimiento antiadherente interior PFA
Recubrimiento antiadherente exterior PTFE
Para un pan de 425 gr.
Molde profesional individual de acero aluminizado, dimensiones de cada molde: 210/200 X 110/100 X 90 mm.
Este molde rectangular para pan es perfectamente adecuado para un uso intensivo. Obtenga un resultado profesional y de calidad. El formato de este molde ha sido estudiado para adaptarse al mayor número de personas posible.
Nuestros moldes para pan están especialmente diseñados para la elaboración de panes, bizcochos, panes de molde y brioches. Gracias a su recubrimiento antiadherente alimentario PFA aplicado en su interior, garantiza un desmoldeo fácil y un acabado impecable.
La principal ventaja del enganchado radica en su practicidad. Permite a los profesionales de la panadería optimizar tanto la cocción como la manipulación de los panes. Así, podrá ahorrar tiempo al transportar varios panes simultáneamente, organizar estratégicamente los enganchados en el horno para maximizar el espacio disponible y lograr una presentación cuidada de los productos terminados.
Para ayudarle a elegir su molde para pan, consulte nuestro artículo: ¿Qué molde usar para hornear pan?
Características del molde para pan:
- Con tapa
- Recubrimiento de PFA Teflón en los moldes
- Materiales: acero aluminizado
- Forma: rectangular
- Dimensión total del enganchado: 600X226 mm
- Longitud de un molde: 210 mm
- Ancho de un molde: 110 mm
- Altura de un molde: 90 mm
Su forma permite realizar:
- Panes rectangulares
- Brioche rectangulares
- Panes de molde
- Bizcochos
Ventajas del producto:
- Desmoldeo fácil
- Acabado de calidad
- Uso intensivo
- Formato ideal
