Enganchados de 4 moldes de pan profesionales
Revestimiento antiadherente interior PFA
Revestimiento antiadherente exterior PTFE
Para un pan de 475 gr.
Molde de pan profesional individual en acero aluminizado, dimensiones de cada molde: 230/220 X 100/95 X 100 mm.
Este molde de pan rectangular está perfectamente adaptado para un uso intensivo. Obtenga un resultado profesional y de calidad. El formato de este molde de pan ha sido diseñado para que pueda adaptarse al mayor número de personas posible.
Nuestros moldes para pan están especialmente diseñados para la elaboración de panes, bizcochos, panes de molde y brioches. Gracias a su recubrimiento antiadherente alimentario PFA aplicado en su interior, garantiza un desmoldeo fácil y un acabado impecable.
La principal ventaja del enganchado radica en su practicidad. Permite a los profesionales de la panadería optimizar tanto la cocción como la manipulación de los panes. Así, podrá ahorrar tiempo al transportar varios panes simultáneamente, organizar estratégicamente los enganchados en el horno para maximizar el espacio disponible y lograr una presentación cuidada de los productos terminados.
Para ayudarle a elegir su molde de pan, consulte nuestro artículo: ¿Qué molde usar para hornear pan?
Características del molde de pan:
- Con tapa
- Revestimiento de PFA Teflon en los moldes
- Materiales: acero aluminizado
- Forma: rectangular
- Dimensión total del enganchado: 600X242 mm
- Longitud de un molde: 230 mm
- Ancho de un molde: 100 mm
- Altura de un molde: 100 mm
Su forma permite realizar:
- Panes rectangulares
- Brioche rectangulares
- Panes de molde
- Cakes
Ventajas del producto:
- Desmoldeo fácil
- Resultado de calidad
- Uso intensivo
- Formato ideal
