Enganchado de 3 moldes de pan profesionales
Revestimiento antiadherente interior PFA
Para un pan de 400 g.
Molde profesional individual para pan en acero aluminizado, dimensiones de cada molde: 175/163 X 124/110 X 77 mm
Este molde rectangular para pan es perfectamente adecuado para un uso intensivo. Obtenga un resultado profesional y de alta calidad. El tamaño de este molde ha sido diseñado para adaptarse a la mayoría de las personas.
Nuestros moldes para pan están especialmente diseñados para la elaboración de panes, bizcochos, panes de molde y brioches. Gracias a su recubrimiento antiadherente alimentario PFA aplicado en su interior, garantiza un desmoldeo fácil y un acabado impecable.
La principal ventaja del enganchado radica en su practicidad. Permite a los profesionales de la panadería optimizar tanto la cocción como la manipulación de los panes. Así, podrá ahorrar tiempo al transportar varios panes simultáneamente, organizar estratégicamente los enganchados en el horno para maximizar el espacio disponible y lograr una presentación cuidada de los productos terminados.
Para ayudarle a elegir su molde de pan, consulte nuestro artículo: ¿Qué molde usar para hornear pan?
Características del molde de pan:
- Sin tapa
- Revestimiento de PFA Teflón en los moldes
- Molde para pan de molde y brioche
- Material: acero aluminizado
- Forma: rectangular
- Color: pintura negra para altas temperaturas
- Dimensiones totales del enganchado: 600X190 mm
- Longitud de un molde: 175 mm
- Ancho de un molde: 124 mm
- Altura de un molde: 77 mm
Su forma permite elaborar:
- Panes rectangulares
- Brioche rectangulares
- Panes de molde
- Bizcochos
Ventajas del producto:
- Desmoldado fácil
- Acabado de calidad
- Uso intensivo
- Tamaño ideal
