Alfombras de silicona lisa con bordes – 370x570x15 mm

Categoría: Molde relieve hornear

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Alfombras de silicona

Los alfombras de silicona forman parte de nuestra gama Silmaé. Están diseñados tanto para congelar como para hornear sus preparaciones dulces y saladas.
Este tapete de silicona liso es especialmente adecuado para sus bizcochos, ganaches, galletas, pasteles enrollados… Gracias a sus bordes flexibles, sus preparaciones serán fáciles de extender, uniformes y perfectamente lisas. ¡Imprescindible para obtener un grosor constante!
Silicona alimentaria de primera calidad para uso intensivo.

Fabricado en Francia.
Fácil de desmoldar.
Resistente a temperaturas de -45°C a + 280°C.
Dimensiones del tapete de silicona con bordes: 370x570x15mm.

Recomendaciones de uso

Formato

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Tamaño del plato

Otros

Dimensiones

370X570X15 mm

Volumen

Forma del molde

Material

Silicona

Aplicación culinaria

Bavarois, Cakes, Cheesecakes, Coulis, Gelatinas, Glaseado, Mermeladas, Montajes, Mousse, Parfait, Pasteles de capas, Tartas, Terrinas

Su empresa

Chocolatería – Confitería, Pastelería

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