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¿Cómo pueden influir en su rendimiento las propiedades antiadherentes de sus moldes?
En el exigente mundo de la producción alimentaria, cada detalle cuenta para garantizar la eficacia y la calidad de sus productos y la seguridad de sus equipos. Un aspecto a menudo subestimado, aunque fundamental, es la capacidad antiadherente de sus moldes. Desde el desmoldeo suave hasta la reducción de riesgos, descubra cómo esta propiedad puede transformar su rendimiento.
Los efectos negativos de un desmoldeo difícil
Si sus moldes de silicona no permiten un desmoldeo suave, corre el riesgo de perder un tiempo precioso y generar frustración entre sus empleados. De hecho, las repercusiones en su productividad pueden ser importantes : el laborioso desmoldeo manual ralentiza el ritmo de su producción.
Esto puede tener un impacto directo en la calidad y la consistencia de sus productos. De hecho, una mala calidad antiadherente puede provocar defectos visuales como arañazos o deformaciones al extraer las piezas. En un contexto industrial en el que las normas de calidad son estrictas, estas imperfecciones pueden tener graves consecuencias, sobre todo si son recurrentes. Por eso es vital elegir los moldes con cuidado y centrarse en la calidad para evitar problemas posteriores en el proceso de producción.
Seguridad en el lugar de trabajo
Un aspecto que no debe pasarse por alto es la seguridad de sus empleados. La falta de propiedades antiadherentes puede aumentar el riesgo de lesiones durante las operaciones de desmoldeo. Los movimientos repetitivos y los esfuerzos necesarios para extraer los productos acabados pueden provocar numerosas lesiones musculares a sus equipos. Al optar por moldes de alto rendimiento, estará contribuyendo a un entorno de trabajo más seguro, reduciendo así el riesgo de accidentes laborales.
Facilitar el proceso de desmoldeo automatizado
En el caso de un sistema de desmoldeo automatizado, un molde perfectamente antiadherente es esencial para un funcionamiento óptimo. Los procesos de desmoldeo dependen constantemente de la fluidez y precisión de los movimientos. Si las piezas se adhieren con demasiada fuerza a los moldes, pueden producirse fallos de funcionamiento y paradas de producción.
Además, los moldes Maé se fabrican con silicona de alta calidad y están diseñados para soportar ritmos de producción industriales y temperaturas extremas. Por el contrario, elegir moldes de silicona de calidad inferior supondrá tener que sustituirlos con frecuencia, lo que representa un importante coste adicional a largo plazo. Y lo que es más importante, la mala calidad de su molde puede provocar altos niveles de migración de alimentos, es decir, la transferencia de sustancias químicas de su molde a sus productos alimenticios, lo que puede ser extremadamente peligroso para la salud de sus consumidores.
Invierta en moldes de silicona profesionales para un rendimiento duradero
Como habrá comprobado, las propiedades antiadherentes de sus moldes son mucho más que un simple detalle técnico. Es un factor clave para el éxito de todo su proceso de producción. Si elige moldes de calidad con excelentes propiedades antiadherentes, podrá :
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- Optimiza el tiempo de producción
- Garantizar una calidad constante de los productos (bollería, pastelería, troncos, entremets, etc.)
- Mejora la seguridad de sus equipos
- Y así : Aumentará su rentabilidad
Ahora que ya sabe qué tipos de moldes de silicona elegir, eche un vistazo a «Cómo utilizar correctamente un molde de silicona», para garantizar un uso óptimo y una mayor vida útil de sus moldes de silicona.
