chef Jonathan Mougel

JONATHAN MOUGEL,

Lauréat du concours « Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur 2019 »

Toujours en quête d’un subtil mélange d’authenticité et d’innovation, Jonathan Mougel a développé en 2018 la gravure sur sucre et chocolat. Il collabore aujourd’hui avec Maé pour vous proposer une gamme décors placée sous le signe de la biodiversité. Des feuilles classiques ou exotiques, une magnifique libellule… de quoi donner une touche artistique à vos pièces en sucre ou en chocolat, tout en offrant une expérience gustative à travers vos créations !
Découvrez la gamme « Es-tamp »

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