Recette la Douceur des îles par le Chef Eric Lecerf
Eric Lecerf, formateur pâtissier et chocolatier à La Réunion, nous dévoile pour la rentrée sa recette pour réaliser...
Recette la Fraise du Verger par le Chef MOF Jean-Thomas Schneider
Jean-Thomas Schneider, Champion du Monde de Pâtisserie 2017, Champion du Monde de Glacerie 2018, et Meilleur Ouvrier de...
Baba Hipster Recipe by Samuel Denis
Baba Dough Ingredients: 30g baker's yeast 200g milk 200g eggs 80g egg yolks 450g flour 40g sugar 10g...
Recipe for Exotic EASY TARTE Tartlets by Chef Eric Lecerf
Recipe for 15 tartlets First Step: Hazelnut Moist Cake Ingredient: 90g eggs 35g egg yolks 120g sugar 155g...
Peanut Finger Recipe by Chef Eric Lecerf
Recipe for 24 Peanut Fingers First Step: Peanut/Hazelnut Financier Ingredients: 300g sugar 100g peanut powder 50g hazelnut powder...
L’Art du Pastillage: Comment Créer des Décors ES-TAMP pour Sublimer vos Desserts
Une recette du Meilleur Ouvrier de France pâtissier / confiseur 2019, le chef Jonathan Mougel Le pastillage Ingrédient...
Bouquet de framboises par Samuel Denis
Mini Chocolate & Mandarin Eskimo
Discover the delicious and refreshing recipe for chocolate-mandarin eskimo by chef Jean-Thomas Schneider.
Iced lemon – by Jean-Thomas Schneider
Milk Chocolate & Peanut Finger
Chocolate or strawberry travel biscuit
Strawberry Easy Pie
Easy tartelette Orange Brown
Salted Butter Caramel Easter Tartlets
Easy Tarte à la tomate, pesto & burrata
Easy Tarte exotique
Carré au Sainte Maure de Touraine
Betteraves mixées à l’agar-agar
Aïoli de poisson et légumes
