Zylindrische Silikonform
GASTRONORM-DIMENSIONIERUNG
Mit der professionellen Zylindrische Silikonform können Sie sowohl herzhafte als auch süße Rezepte zubereiten. Ob Kuchen, Brioches oder Cakes, diese Form bietet Ihnen eine breite Palette an Möglichkeiten bei der Herstellung Ihrer Rezepte. Unsere Backformen sind aus Silikon in 100 % Premium-Qualität hergestellt, das ein gleichmäßiges Backen Ihres Geräts sowie ein schnelles und einfaches Herauslösen aus der Form ermöglicht.
Darüber hinaus sind unsere Silmaé-Backformen sowohl für das Einfrieren als auch für das Backen Ihrer Zubereitungen konzipiert und widerstehen extremen Temperaturen ( -45°C bis + 280°C).
Unsere Formen passen sich an die Standards der Gastronomie an, indem sie das Gastronorm-Format GN1/1 übernehmen. Dieses Format ermöglicht es, dass unsere Formen in alle Öfen, Kühlschränke, Transportwagen und Lagerräume der Gastronomie passen.
Merkmale der Zylindrische Silikonform
- Mattengröße: GN1/1 – 281X476 mm
- Anzahl der Zylinder: 15 Mulden
- Größe der Zylinder: Ø82X15mm
- Volumen: 76 mL
Die Vorteile der Silikonbackformen von Maé
- Erstklassiges Lebensmittelrechtes Silikon für den intensiven Gebrauch.
- Temperaturbeständig von -45°C + 280°C.
- Leichtes Herauslösen aus der Form (Empfehlung:Herauslösen aus der Form nach dem Einfrieren).
- Hergestellt in Frankreich
