Tiefgezogene Schokoladenform Schildkröte – Form mit 8 Mulden – Kollektion Jonathan Mougel MOF
Entdecken Sie die Exzellenz des Schokoladengießens mit der tiefgezogenen Form THERMOMAÉ „Schildkröte“, das Ergebnis einer exklusiven Zusammenarbeit mit Jonathan Mougel, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur 2019. Diese Form im Standardformat (275×175 mm) verfügt über 8 detaillierte Mulden (62x55x23 mm), ideal für Ihre Osterkreationen oder Ihre Signature-Schokoladenfiguren.
Hergestellt in Frankreich aus 1,4 mm starkem, lebensmittelechtem PETG mit hoher Dichte, verbindet sie die Präzision einer Profi-Form mit extremer Robustheit.
Technische Daten
- Maße der Form: 275×175 mm
- Maße der Mulden: 62x55x23 mm
- Anzahl der Mulden: 8 Abdrücke pro Form
- Material: Stabiles lebensmittelechtes PETG 1,4 mm
- Verstärkte Dicke: Konzipiert für das Klopfen und intensives Gießen
- Zusammenarbeit: Design von MOF Jonathan Mougel
- Herstellung: Made in France
- Verwendung: Massive Schokoladenfiguren, gefüllt, Osterfiguren
Anwendung im Video entdecken
Eine Kreation von Jonathan Mougel (MOF 2019)
Mit der Wahl dieser Form arbeiten Sie mit einem Werkzeug, das von einem der besten Techniker der Branche konzipiert wurde. Das Design der Schildkröte wurde optimiert, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Ästhetik (Details des Panzers) und Produktionsfreundlichkeit (Ausformen ohne Bruch, Volumenverteilung) zu bieten. Dies garantiert ein elegantes und rentables Endprodukt.
Warum diese Schildkröten-Form für Ihre Produktion wählen?
- Standardisiertes Format: Mit den Maßen 275×175 mm passt diese Form perfekt in Ihre vorhandenen Stikkenwagen, Temperiergeräte und Produktionslinien.
- Erhöhte Produktivität: 8 Figuren pro Form ermöglichen eine schnelle Steigerung der Stückzahlen, ideal für Zeiten hoher Nachfrage wie Ostern.
- Vielseitigkeit: Perfekt für gefüllte Schildkröten (Praliné, Karamell) oder massive Genussfiguren.
- Hygiene und Pflege: Das porenfreie Material lässt sich leicht reinigen und entspricht den strengsten Hygienestandards.
Heben Sie das Niveau Ihrer Vitrinen mit dieser professionellen Hochleistungsform. Die Präzision des Tiefziehens vereint mit der Expertise eines MOF für unvergessliche Schokoladenkreationen.
