Zylinderform für Süßspeise aus Silikon mit abgerundeten Konturen
Eine Innovation von Mathieu Blandin
Eine Innovation von Die in Zusammenarbeit mit dem Konditorweltmeister von 2023, Mathieu Blandin, entwickelten Formen haben ein klar definiertes Ziel: Die Zubereitung von Süßspeisen mit abgerundeten Konturen soll erleichtert werden.
Das Konzept: Eine Reihe von Zylinderformen mit abgerundeten Konturen für sublime und effiziente Kreationen.
Diese neue Reihe von Backformen mit abgerundeten Rändern bietet mehrere Vorteile, die Ihnen die Zubereitung Ihrer Süßspeisen erleichtern. Zunächst einmal ist es dank unseres hochwertigen lebensmittelechten Silikons viel einfacher, Ihre Zubereitungen aus der Form zu lösen.
Abgerundete Kanten vereinfachen das Auftragen des Glasieren, ein erhöhter Glanz und eine optimale Verwertung.
Diese Tarteletteform aus Silikon ist ideal für die Zubereitung Ihrer Süßspeisen.
Unsere Backformen werden in Frankreich aus einem lebensmittelechten Silikon in Profiqualität hergestellt. Das Maé-Silikon macht die Tartelette-Form extrem temperaturbeständig, denn es hält Temperaturen von -45 °C bis +280 °C stand. Außerdem ermöglichen Ihnen die professionellen Eigenschaften der Form goldbraune Törtchen, ein gleichmäßiges Backen und ein leichtes Herauslösen aus der Form.
Eigenschaften der Silikonform für Süßspeisen
- Anzahl: 1 Einzelform
- Größe: Ø162X45 mm
- Volumen: 894 ml
Die Vorteile unserer Silikonform
- Premium-Lebensmittelsilikon für intensive und professionelle Nutzung
- Temperaturbeständig von – 45 °C + 280 °C
- Leichtes Herauslösen aus der Form
- Leicht zu reinigen
- Umweltfreundlich – Alle unsere Formen sind ein Derivat von Siliziumdioxid und nicht von Erdöl.
- Garantiert nahrungsmittelkonform (geltende europäische und US-amerikanische Normen)
- Geeignet für den Einsatz in automatisierten Produktionslinien
- Eine Silikonform von Maé Innovation (Silmaé) ist vielseitig einsetzbar.
