Erbsen-Silikonform: Innovative Lösung für die Verpflegung in Pflegeheimen
Die erbsenförmige Silikonform der Mouliné-Serie wurde speziell für Pflegeheime und Gesundheitseinrichtungen entwickelt. Mit 5 erbsenförmigen Hohlräumen ermöglicht diese professionelle Form die Zubereitung von pürierten oder gehackten Mahlzeiten, die das Kauen und Schlucken für Senioren oder Patienten mit Schluckbeschwerden erleichtern.
Die Form verleiht Lebensmitteln mit modifizierter Textur wieder ein erkennbares Aussehen. Die „Erbsen“-Form stimuliert den Appetit von Bewohnern und Patienten und erleichtert die Ernährung durch portionierte Mengen, die auf spezifische Ernährungsbedürfnisse abgestimmt sind.
Perfekt für die Zubereitung von Gemüsepürees, Fruchtmousses, Terrinen oder proteinhaltigen Zubereitungen in einer appetitlichen Präsentation, die die Mahlzeit aufwertet und den Essenswunsch fördert.
Technische Eigenschaften der Erbsenform
- Abmessungen der Form: 170X280 mm
- Anzahl der Hohlräume: 5 Einheiten
- Maße eines Hohlraums: 80X80X36 mm
- Fassungsvermögen pro Hohlraum: 66 ml
Vorteile der Maé Silikonformen
- Hochwertiges Lebensmittelsilikon für intensiven professionellen Einsatz
- Temperaturbeständig von -45°C bis +280°C
- Leichtes Entformen
- Einfache Reinigung
- Hergestellt in Frankreich
- Konform mit EU- und US-Lebensmittelstandards
- Kompatibel mit automatisierten Produktionslinien
- Standardisiertes Dosiersystem (kompatibel mit der Silmaé-Serie)
- 1 Maé Innovation Silikonform (Silmaé) für vielfältige Anwendungen
