Perforiertes Aluminium-Backblech GN1/1
Das gelochte Aluminium-Backblech von Maé Innovation ist das Utensil, das Ihnen eine bessere Wärmeverteilung und damit ein gleichmäßigeres Backen Ihrer Zubereitungen ermöglicht.
Um dem Format der Gastronomieprofis gerecht zu werden, bieten wir Ihnen Aluminium-Pâtisseriebleche im Format GN1/1: 325X530 MM an.
Dank der Ø3 mm großen Löcher auf diesem 325 x 530 mm großen Blech kann dieses Backblech Ihre Silikonbleche aufnehmen und die Wärme so verteilen, dass alle Ihre nächsten Backvorgänge gelingen. Die Verwendung eines Backblechs verleiht Ihrer Form Stabilität und erleichtert das Verschieben.
Genoise, Keksgeräte, die Backbleche von Maé werden den Bedürfnissen von Chefs und Profis der süßen und herzhaften Küche perfekt gerecht.
Diese Aluminium-Backblech ist auch im Format GN1/1 mit 45°-Rändern verfügbar.
Merkmal der Gelochtes Aluminium-Backblech
- Größe: Gastronormformat GN1/1 – 325X530 mm
- Ø3mm Lochung
- 90°-Rändern
- Außenseiten umgeschlagen für eine bessere Steifigkeit
