Fiberglasform Mini sphärische Kuppel
Entwickelt mit Stéphane Leroux, MOF Konditor-Zuckerbäcker 2004
Die Fiberglasform Mini Sphärische Kuppel von Fibermaé ist eine hochwertige Profi-Form zur Herstellung von Halbkugeln. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Stéphane Leroux, „Meilleur Ouvrier de France“ Konditor-Zuckerbäcker 2004, vereint diese Form technologische Innovation und praktische Anwendung.
Ihre Struktur aus verstärktem Fiberglas, kombiniert mit einer hochwertigen antihaftbeschichteten Lebensmittelsilikon-Oberfläche, garantiert eine außergewöhnliche Langlebigkeit und gleichbleibende Ergebnisse. Mit 54 präzise kalibrierten Hohlräumen ermöglicht diese Platte eine effiziente und gleichmäßige Produktion von Mini-Kuppeln und erfüllt damit die Anforderungen von Profis in Bäckereien und Konditoreien.
Technische Merkmale:
- Plattenmaße: 390 x 585 mm
- Maße eines Hohlraums: Ø45 x 22,5 mm
- Fassungsvermögen pro Hohlraum: 24 ml
- Anzahl der Hohlräume: 54 (6 x 9)
- Beschichtung: Silikon grau SIL208G
- Außenmaß X: 390 mm
- Außenmaß Y: 585 mm
- Lochkreis X: 65 mm
- Lochkreis Y: 65 mm
Vorteile:
- Lebensmittelkonforme Zertifizierung
- Hochleistungs-Antihaftbeschichtung
- Verstärktes Netz für intensive Nutzung
- Französische Herstellung
- Entwickelt in Zusammenarbeit mit Stéphane Leroux, MOF Konditor-Zuckerbäcker 2004
Vorteile im Detail:
- Beständig gegen extreme Temperaturen: +280°C
- Einfaches Entformen
- Hergestellt in Frankreich
- Gleichmäßiges Backergebnis
- Leichte Reinigung
- Ideal für Großserien
- Höhere Haltbarkeit durch verstärktes Netz
- Perfekte Gleichmäßigkeit der hergestellten Teile
