Silikonform Mini-Medaillon
Die Silikonform Mini-Medaillon ist das ideale Werkzeug für professionelle Konditoren und Chocolatiers, speziell entwickelt, um kleine Pralinenstücke herzustellen.
Mit 160 Hohlräumen mit einem Fassungsvermögen von 4,5 ml ermöglicht diese Form die Herstellung eleganter Mini-Medaillons, perfekt für Pralinen, gefüllt mit Ganache, Früchten oder anderen köstlichen Kreationen.
Diese Form ist auch im Format 400X300 mm erhältlich, das ideal für die Verwendung in herkömmlichen Öfen geeignet ist.
Eigenschaften der Medaillon-Form
- Abmessungen der Form: 400X600 mm
- Anzahl der Hohlräume: 160 Hohlräume
- Abmessungen eines Hohlraums: Ø28X8 mm
- Volumen eines Hohlraums: 4,5 ml
Die Vorteile unserer Silikonform
- Premium-Lebensmittelsilikon für intensive und professionelle Nutzung
- Temperaturbeständig von – 45 °C + 280 °C
- Leichtes Herauslösen aus der Form
- Leicht zu reinigen
- Umweltfreundlich – Alle unsere Formen sind ein Derivat von Siliziumdioxid und nicht von Erdöl.
- Garantiert nahrungsmittelkonform (geltende europäische und US-amerikanische Normen)
- Geeignet für den Einsatz in automatisierten Produktionslinien
- Eine Silikonform von Maé Innovation (Silmaé) ist vielseitig einsetzbar.
