Madeleine Silikonform
Backen Sie traditionelle Madeleines in unserer Madeleine Silikonform. Unsere Madeleine-Form ist aus 100% Premium-Lebensmittelsilikon hergestellt, das über Antihaftwirkung, Temperaturbeständigkeit und Weichheit verfügt. Es eignet sich für eine intensive Nutzung und gewährleistet gleichzeitig ein gleichmäßiges Backen Ihrer Zubereitung, sodass Sie weiche und goldbraune Madeleines erhalten! Die Madeleine Form verleiht der Madeleine ihre ganz besondere Muschelform, die ein Klassiker der französischen Patisserie ist.
Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Größen in unserem Sortiment an Madeleine Silikonformen. Diese Form gibt es nämlich auch im Format 400x300mm. Mit diesem Format der Silikonplatte können Sie Ihre Formen in einem herkömmlichen Ofen backen und dabei die Qualität eines professionellen Silikons beibehalten. Es sind auch verschiedene Größen von Vertiefungen erhältlich, damit Sie die ideale Backform finden.
Wenn Ihnen die Silikon-Madeleine-Form 40 Hohlräume gefällt, werden Sie auch das Mini-Format mögen: Mini-Madeleine Silikonform. Für die Schlemmer gibt es auch der Gourmand Madeleine Silikonform und die Riesen Madeleine Silikonform. Zwei Referenzen für noch leckerere Madeleines und noch mehr Genuss!
Merkmale der Madeleine Silikonform
- Größe: 400X600 mm
- Anzahl Madeleine: 40
- Madeleinegröße: 76 x 44.9 x 18.5mm
- Volumen eines Madeleines: 31.5 ml
Die Vorteile einer Silmaé Form
- Premium-Lebensmittelsilikon für intensive und professionelle Nutzung
- Temperaturbeständig von -45°C + 280°C
- Leichtes Herauslösen aus der Form
- Leicht zu reinigen
- Hergestellt in Frankreich
- Garantiert nahrungsmittelkonform (geltende europäische und US-amerikanische Normen)
- Geeignet für den Einsatz in automatisierten Produktionslinien
- Gemeinsame Dosierungsabstände für viele Silmaé (die Silikonformreihe von Maé Innovation)
- Ein Silikonform von Maé Innovation (Silmaé) ist für mehrere Verwendungszwecke konzipiert
Die Geschichte der Madeleine
Madeleine, ein historisches französisches Gebäck, soll nach einer jungen französischen Köchin aus Commercy, Madeleine Paulmier, benannt sein. Diese soll damals als Dienstmädchen dieses Gebäck nach einem Rezept ihrer Großmutter für Herzog Stanislas Leszczyńsk hergestellt haben. Der Herzog war von dem köstlichen Rezept begeistert und benannte das Gebäck nach der jungen Frau, Madeleine.
