Kit Dekormatte & Schablone Haselnussblatt

Artikelnummer: 013794 [KIT] Kategorien: ,

13,05  EXKLUSIVE MwSt

Kit Dekormatte & Schablone Haselnussblatt

Unsere Dekormatten aus der ES-TAMP-Reihe, die in Zusammenarbeit mit Jonathan Mougel, „Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur 2019“, entworfen wurden. Blätter, Libelle – mit den Elementen der ES-TAMP-Reihe können Sie Ihre Zucker- und Schokoladendekore künstlerisch verfeinern.

Das Haselnussblatt ist kompatibel mit der Silikonmandelform, um das Rezept von Chef Jonathan Mougel zu erstellen.

Diese in Frankreich aus 100% Premium-Silikon hergestellte Produktreihe gewährleistet, dass sich Ihre Zubereitungen perfekt aus der Form lösen lassen. Ihre Geräte müssen in den Gefrierschrank? Keine Sorge, die Maé-Backformen sind hitzebeständig (bis +280 °C) und kältebeständig (bis -45 °C).

Merkmale des Haselnussblatt-Sets:

  • Kit Haselnussblatt + Schablone
  • Mattengröße: 128x110x1,4 mm
  • Blattgröße: 88x78x0,5 mm

Die Vorteile der Dekormatten aus dem ES-TAMP-Sortiment :

  • Premium-Lebensmittelsilikon für den intensiven und professionellen Gebrauch.
  • Temperaturbeständig von -45°C + 280°C.
  • Leichtes Herauslösen aus der Form
  • Leicht zu reinigen
  • Hergestellt in Frankreich
  • Garantiert lebensmittelecht (geltende europäische und US-amerikanische Normen)

Nutzungsempfehlungen

Format

Individuell

Größe der Platte

Andere

Mulden

Form der Form

Material

Silikon

Kulinarische Anwendung

Dekorationen, Dekors, Schokoladen, Süßwaren

In Zusammenarbeit mit

Jonathan Mougel

Ihr Beruf

Chocolaterie – Konfiserie, Konditorei

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