Hamburger backform fibermaé
Stellen Sie Ihre eigenen Hamburgerbrötchen mit unseren professionellen Fiberglasformen her. Diese Formen sind so konzipiert, dass sie eine gleichmäßige Backung und ein leichtes Entformen gewährleisten und Ihnen helfen, köstliche Hamburgerbrötchen zuzubereiten.
Fibermaé ist unsere Produktlinie von Formen, die aus einem gelochten und silikonbeschichteten Fiberglasgewebe mit einer antihaftbeschichteten Silikonschicht gefertigt sind. Das offene Fiberglasgewebe fördert die Zirkulation der heißen Luft und sorgt für eine gleichmäßige Backung.
Fibermaé eignet sich ideal zum Backen von Buns, Burgern, Brioche, Hot Dogs oder Ciabatta… Sie erhalten eine schöne knusprige und goldene Kruste!
Merkmale der Hamburger Backform
- Größe: 400X800 mm
- Hohlräume Anzahl: 18
- Volumen eines Hohlraums: 160ml
- Ø des Hohlraums: 104×20 mm
- Außenmaß X: 380 mm
- Außenmaß Y: 780 mm
- Achsabstand X: 120mm
- Achsabstand Y: 124mm
- Anzahl der Hohlräume X: 3
- Anzahl der Hohlräume Y: 6
Die Vorteile der Fibermaé Hamburger Backform
- Beständig gegen extreme Temperaturen: +280 °C
- Leichtes Entformen
- Hergestellt in Frankreich
- Gleichmäßige Backung
- Leicht zu reinigen
