Hamburger backform aus Fiberglas
Stellen Sie Ihre eigenen Hamburgerbrötchen mit unseren professionellen Fiberglasformen her. Diese Formen sind so konzipiert, dass sie eine gleichmäßige Backung und ein leichtes Entformen gewährleisten und Ihnen helfen, köstliche Hamburgerbrötchen zuzubereiten.
Fibermaé ist unsere Produktlinie von Formen, die aus einem gelochten und silikonbeschichteten Fiberglasgewebe mit einer antihaftbeschichteten Silikonschicht gefertigt sind. Das offene Fiberglasgewebe fördert die Zirkulation der heißen Luft und sorgt für eine gleichmäßige Backung.
Fibermaé eignet sich ideal zum Backen von Buns, Burgern, Brioche, Hot Dogs oder Ciabatta… Sie erhalten eine schöne knusprige und goldene Kruste!
Eigenschaften der Hamburgerform
Plattenformat: 600X800 mm
Anzahl der Mulden: 12
Durchmesser einer Mulde: Ø150X18 mm
Fassungsvermögen der Mulden: 300 ml
Außenmaß X: 590 mm
Außenmaß Y: 790 mm
Achsenabstand X: 190 mm
Achsenabstand Y: 198 mm
Anzahl der Mulden X: 3
Anzahl der Mulden Y: 4
Vorteile der Fiberglasformen
- Beständig gegen extreme Temperaturen: +280 °C
- Leichtes Entformen
- Hergestellt in Frankreich
- Gleichmäßige Backung
- Leicht zu reinigen
